Индекс оливье: за год стоимость популярного салата подросла на 4,6 процента

by Чернаков Роман Юрьевич Декабря 5, 2019, 0:46

Индекс оливье: за год стоимость популярного салата подросла на 4,6 процента

Печатное издание ознакомилось с данными Росстата, и подсчитало, что за год стоимость продуктов для традиционного салата возросла на 4,6 процента. В 2016—2018 гг. часть «Оливье» стоила 300-313 руб.

Среднюю стоимость тазика оливье и селедки под шубой подсчитали профессионалы Росстата.

Подросла стоимость практически всех продуктов, необходимых для приготовления салата: репчатого лука — на 10%, колбасы — на 6%, консервированных огурцов и гороха — на 6%, майонеза — на 5%, десятка куриных яиц — на 1%. При всем этом другие овощи, указанные в рецепте, подешевели. Это следует из данных Росстата, с которыми ознакомились «Известия». Десяток яиц подорожал на 1%, стоимость моркови снизилась на 11%, картофель подешевел на 3%. При этом, например, селедка под шубой подорожала за год не так сильно. В то же время морковь упала в цене на 11%, картофель — на 3%.

Таким образом, часть «Оливье» в РФ за 4 года поднялась в цене на 13%, и наибольший рост пришелся на нынешний 2019.

Вдвое дешевле обойдется приготовление 12 порций «селедки под шубой» — 471 руб. Стоимость продуктов для этого салата увеличилась только на 2,6%. В 2017 г средняя стоимость оливье (к концу года) достигала 297,58 руб.


TOP News

ФАС отыскала разницу в качестве европейских и русских Ariel, Persil и Lindt

Единоросс из Севастополя попался на КПП — Оформлял украинский загранпаспорт

«Инвестиция в мир»: Рада приняла главное объявление по членству Украины в НАТО

Стасу Михайлову провели срочную операцию: «Держал икону на груди»

Арестованный в США житель россии не признаёт вину

Amazon частично открыла доступ к своему квантовому компьютеру

В США напомнили Европе об угрозах — Агрессия РФ

США еще не определились по санкциям за Nord Stream 2, — Трамп

Порошенко, Тимошенко и Вакарчук призвали украинцев выйти на «майдан»

В Ираке задержали заместителя лидера ИГ