Это установили канадские ученые из центра здравоохранения университета Макгилла.
Жирная пища может содействовать развитию и быстрому прогрессированию рака.
Авторы исследования сделали вывод, что употребление насыщенных жиров имитирует избыточную экспрессию онкогена MYC и так ускоряет развитие рака простаты.
В своем исследовании профессионалы изучили рацион 319 пациентов.
В частности, элементы, находящиеся в жирной пище, действуют на активность онкогенов, одним из которых является ген MYC.
В итоге изменяется активность главного гена, отвечающего за деление клеток. Мутации в генах ведут к нарушениям в клеточных программах и стимулируют размножение раковых клеток. Сейчас ученые направили свои силы на то, чтобы понять, можно ли ослабить болезнь при помощи эпигенетической регуляции гена MYC, подавляя его активность. Они считают, что мужчинам, у которых диагностирована ранняя стадия рака простаты, следует избегать жирной пищи. Это может снизить либо замедлить риск прогрессирования болезни.