«Колымское „ноу-хау“: в Магадане тюленей пустят на колбасу»

by Балдагуевa Ирина Михайловна Марта 15, 2019, 4:45

«Колымское „ноу-хау“: в Магадане тюленей пустят на колбасу»

Ранее мясо этих животных использовалось только для корма на фермах по разведению песца и норки, проинформировали в руководстве региона. Но их мясо шло только на корм пушных зверьков — песца и норки.

На Колыме запущено производство колбасы, которого не было даже во времена Советского Союза, сообщает НТВ.

По утверждению диетологов, мясо тюленей не только лишь обладает хорошим вкусом, однако и является низкокалорийным и необходимым. Готовая продукция прошла все нужные исследования и получены разрешающие торговлю документы.

Профессионалы рыбного хозяйства Магаданской области подчеркнули, что сложностей с сырьем не будет, так как на текущий момент в дальневосточной акватории насчитывается около 50 000 голов этих тюленей.

«Колымское „ноу-хау“ — так назвали уже стартовавшее производство мясного продукта в пресс-центре руководства Магаданской области».

Промыслом зверя занимается некая личная колымская компания, получившая разрешение еще в 2017-м году. Разрешение на промысел морского зверя предприятие получило еще в 2017 и к настоящему времени добыло уже 137 морских млекопитающих.

В дальнейшем фирма планирует наладить безотходное производство: изготовление тюленьего жира, паштетов, тушенки, заготовку шкур на меховое производство и субпродуктов для фармакологии.

Чтобы производство развивалось, компании нужно около 100 млн руб.


TOP News

Принятия Эмбер Херд в бисексуальности вынудили рыдать ее родителей

Песков поведал о встрече В. Путина с главой МИД Австрии

Кира Найтли в красочном шифоновом одеяние на премьере в Нью-Йорке — Лимонный щербет

Клиенты Азиатско-Тихоокеанского Банка могут не беспокоиться за сохранность собственных средств — ЦБ

Конфликт на границе Таджикистана и Кыргызстана

В Российской Федерации покупка Polo и Tiguan «влетит в копеечку»

Путин поручил снизить ставки по ипотеке

В центре Волгограда автоледи сбила на остановке 20-летнюю девушку

Внучка английской королевы вышла в свет с миллионером

Судно из Мариуполя село на мель в Керченском проливе