Росконтроль выявил фальсификат в 65% русского сыра

by Балдагуевa Ирина Михайловна Мая 31, 2018, 17:58

Росконтроль выявил фальсификат в 65% русского сыра

Уровень фальсификата среди сыров на русском рынке достиг 65 процентов.

В половине из фальсифицированных образцов, по итогам проверки, находилось также высокое содержание транс-изомеров жирных кислот.

Фальсификат обнаружили на прилавках 11 из 15 торговых сетей, в которых проходила проверка. Эти данные союз покупателей получил на основе проверки 59 образцов продукции, из которых 38 сыров попали в черный список Росконтроля. Среди них «Магнит», «Билла», «Виктория», «Ашан», «Глобус» и иные известные магазины. Эти супермаркеты предлагают россиянам широкий ассортимент фальсификата, информирует официальный сайт Росконтроля. В черном списке оказались «Брасовские сыры», «СДМ», «Переславский Сыродельный завод», «Порховский», «Сыродел», «Мелодия вкуса», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Столица молока», «Добрый сыровар» и «Данковский молочный завод».

Профессионалы отмечают, что старым хорошим и относительно безобидным пальмовым маслом уже никого не удивишь.

Сыровары в таком продукте молочный жир заменяют пальмовым маслом, а еще гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром. Оказалось, что не менее половины продукции — подделка, представляющая риск для здоровья.

Проверке подверглись сыры в ценовом спектре от 270 до 450 руб. за килограмм.

Специалисты напомнили, что минимально вероятная розничная цена натурального сыра, изготовленного из молока, составляет 420-450 руб. за килограмм. Все что дешевле, как демонстрируют исследования, как правило является фальсификатом.


TOP News

Руководство Walt Disney объяснило провал фильма о Хане Соло

Зинедин Зидан разъяснил причины ухода из «Реала»

Иньеста рассказал о нежелании играть в «Реале»

Данилюк пожаловался на Гройсмана G7

Хейли: США не снимут санкции, пока РФ не возвратит Крым и Донбасс

Гройсман получил удар в спину: Данилюк обратился к G7

В Дании запретили носить паранджу и никаб

Игрок «ПСЖ» Неймар рассчитывает перейти в команду Гвардиолы — rambler

Арестованные деньги полковника Захарченко украдены

«Связной» открыл предзаказ авто Tesla на собственном сайте