В Самарской области сняли с продажи 367 кг просроченных булок и хлеба

by Богунa Дарья Федоровна Августа 13, 2017, 20:54

В Самарской области сняли с продажи 367 кг просроченных булок и хлеба

В I полугодии 2017 года Управлением было проведено 188 исследований проб продукции на санитарно-химические показатели, 629 проб на микробиологические, 197 проб на физико-химические показатели, из них нарушения выявлены в 0,2% проб по микробиологическим показателям и в 0,5% проб по физико-химическим показатели.

Как сказали в ведомстве, за шесть месяцев данного года по физико-химическим, санитарно-химическим показателям было исследовано 612 образцов хлебобулочных изделий, по микробиологическим показателям исследовано 187 образцов.

Всего работники ведомства за первое полугодие отобрали 575 проб, из них 468 проб на микробиологические показатели безопасности и 107 проб на соответствие гигиеническим условиям по санитарно-химическим показателям.

За минувшее полугодие профессионалы краевого управления Роспотребнадзора проверили 172 торговые точки, продающие хлеб и хлебобулочные изделия, а кроме этого 124 точки, торгующие кондитерскими изделиями.

В Саратовской область хлебобулочные и кондитерские изделия выпускают 190 пекарен.

В отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях в соответствии с КоАП РФ.

Изделия сняли с реализации из-за истёкшего срока годности, отсутствия сопроводительных документов, которые подтверждают происхождение, качество и безопасность продукции.

Во избежание покупки некачественных изделий внимательно изучите маркировку, срок годности, состав, температуру хранения и внешний облик продукта.

Вывод делаем такой: берём продукт только свежий, без очевидных недостатков, которые можно определить визуальным осмотром. Изначально, необходимо посмотреть на внешний облик буханки. При надавливании пальцем на центр буханки превосходно пропеченный хлеб быстро восстановит форму, у недопеченного на месте нажатия останется вмятина. Превышение данного срока сообщает о добавлении в тесто консервантов, — отмечают профессионалы Роспотребнадзора.

Также на 40 суток была приостановлена деятельность четырех учреждений в Междуреченске, Гурьевске, Анжеро-Судженске и Таштагольском районе.

Необычайное внимание стоит уделять выпечке с кремом — во избежание отравлений нужно обязательно учесть дату изготовления продукта, срок его годности и условия хранения в торговой точке — он обязательно должен быть упакован.


TOP News

Стало известно, порадует ли бабье лето граждан РФ

«Сверхдержава на грани нервного срыва», — Пушков высмеял поведение США на мировой арене

В Грузии завершились военные учения «Достойный партнер 2017»

«Тосно» в столице РФ победил «Локомотив»

Большинство британцев недовольны деятельностью Терезы Мэй — Опрос

Русские ПВО на границе с Украинским государством не для вторжения — специалист

ВСУ плотным огнём отбили атаку террористов

В русских общепитах запретят вейпы и кальяны

Ученые узнали, когда появились первые «строительные блоки» Земли

В Пензе Медведев объявил , что избирательная кампания должна быть примером честной борьбы