Употребление насекомых в пищу спасет планету

by Щавлевa Вероника Константиновна Мая 9, 2017, 15:59

Ученые узнали, что употребление насекомых в пищу помогает снизить парниковый эффект, провоцирующий глобальное потепление. В итоге уменьшится выброс парниковых газов. Причина в том, что при переходе на такой рацион уменьшатся вредные выбросы, связанные с сельским хозяйством. Об этом сообщили английские ученые, материалы исследования опубликовало печатное издание Global Food Security. Чтобы минимизировать нежелание и отвращение к поеданию насекомых, ученые предлагают использовать их в качестве ингредиента для полуфабрикатов. И хотя нежелание людей питаться насекомыми может ограничить их потребление, даже небольшие изменения будут полезны, отмечает команда.

Проанализировав данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, ученые сравнили воздействие на окружающую среду производства мяса и альтернативных источников пищи. Изначально профессионалы советуют есть тараканов и кузнечиков.

К такому необычному выводу пришли английские ученые.

Оказалось, что на производство имитации мяса потребуется намного менее земель и энергии. Для их производства затрачивается несравнимо менее ресурсов и энергии, нежели для производства обычного мяса.

Ученые сообщили, что, если уменьшить потребление мяса вдвое, это даст возможность высвободить 1680 млн. гектаров земли. Также можно обойтись и курятиной: выращивание птицы занимает намного больше пространства, чем разведение насекомых. Массовое производство мясных продуктов плохо влияет на окружающую среду.


TOP News

Дочь Майкла Джексона сыграет роль в первом кинофильме

В Иране задержали двойника Лионеля Месси

Ученые: пришельцы предпочитают контактировать с животными вместо людей

Организаторы «Евровидения-2017» проинформировали , кто откроет конкурс вместо Джамалы

Русская «буханка» неожиданно покорила рынок Японии — Взрывная популярность

Милиция заблокировала кабинет движения ОУН в Киеве в процессе акции «Бессмертный полк»

Ради Евровидения 2017 MONATIK перепел собственный хит на английском языке

Apple научит iPhone выталкивать воду при помощи звука

Делегация МО во главе с Воробьевым возложила венки к Могиле Неизвестного бойца

«Крылья Советов» победили «Урал» в матче РФПЛ